Prof. Dr. Wolfram Köhler und Dr. Henning Scherf: Laudatio, Kai Leinweber: 1. Esterwegen 1935, 2. Reflektionen (Musik für Klarinette, Baßklarinette, Schlagzeug, Klavier, Violine, Kontrabaß und Sprecher)
Werfen Sie einen Blick in fünf ausgesucht gute regionale Küchen im Weser-Ems-Land. Die Küchenchefs lüften einige ihrer leckersten Rezeptgeheimnisse. Unentbehrlich dafür sind Zulieferer aus der Region: Viehzüchter, Landwirte und Metzger, die auf Qualität halten.
Die Displaced Persons (DP), Flüchtlinge nach dem 2. Weltkrieg – wer waren sie? Woher kamen sie? Was ist aus ihnen geworden?