Der norddeutsche Koch aus der Wesermarsch kocht vorrangig mit Produkten aus der Region. Über die Jahre entwickelte er eine Leidenschaft für reife, schmackhafte Produkte, die er in seinen Gerichten modern interpretiert. In seiner Küche legt er viel Wert auf Selbstgemachtes. Frische Produkte sind für ihn genau so wichtig wie der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln.
In diesem Buch finden Sie leckere Rezepte ‚vorm und hinterm‘ Deich. Zum Nachkochen ‚von zu Hause für zu Hause‘.
Dein Lieblingsrezept für alle!
8,90 €Ein Kochbuch entworfen von Studierenden der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Mit liebevollen Illustrationen, tollen Geschichten und Fotos der RezeptinhaberInnen präsentieren die Studierenden ihre persönlichen Lieblingsrezepte zum Nachkochen! Inklusive Gewinnerrezept der Kochsendung „Das perfekte Dinner“!
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