Im persönlichen Austausch mit ostfriesischen Landfrauen, Bauern, Bäuerinnen und älteren Menschen erhielt er immer wieder wertvolle Hinweise auf teils jahrhundertelang überlieferte Hausmittel der ostfriesischen Volksmedizin, deren Wirksamkeit er in seiner eigenen Naturheilpraxis erprobte. Wegweisend war für Peper die Begegnung mit der heilkundigen Wilhelmine Becker, genannt Oma Minchen, die ihm ihr Wissen anvertraute, bevor sie 2010 im Alter von 98 Jahren verstarb.
Leicht nachvollziehbare Rezepte und Hintergrundinformationen, eine übersichtliche Liste der Heilpflanzen und Zutaten, sowie die von Peper selbst gezeichneten Abbildungen machen dieses Buch zu einem wertvollen und nützlichen Nachschlagwerk für den täglichen Gebrauch.
Ostfriesische Wildkräuterküche
29,50 €Karl-Heinz Peper, geboren am 28.12.1958 in Spols, einem kleinen ostfriesischen Geestdorf, wuchs auf einem Bauernhof auf. Er lernte im ersten Beruf Koch und ist seit 1992 als Heilpraktiker tätig.
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