Die Vielfalt der ostfriesischen Landschaft, etwa auch der Beschaffenheit des Bodens, ist die Grundlage für die Vielfalt guter Produkte, die in der ostfriesischen Region erzeugt werden können. Dass hier gute Produkte wachsen und gedeihen, geschieht nicht von selbst. Mit diesem Buch machen wir Sie mit den Menschen bekannt, die für die Erzeugung und Verarbeitung guter Produkte stehen und die sich anfänglich oft unter großen Mühen dafür engagiert haben und engagieren.
Das Buch ist ein gemeinsames Buch derjenigen, die darin versammelt sind.
Nutzen Sie es, um lecker zu kochen, um die Vielfalt der ostfriesischen Produkte und der daraus zubereiteten Gerichte zu erfahren und vielleicht auch, um die Menschen auf ihren Höfen und die Inhaber der gastronomischen Betriebe mit ihren Geschichten und Ideen direkt kennenzulernen.
Menso Alting und seine Zeit
19,90 €Reformation, Aufbruch und Religionskriege – in einer im Wandel befindlichen Zeit übernimmt der Prediger und überzeugte Calvinist Menso Alting (1541 – 1612) im Jahr 1575 eine Predigtstelle an der Großen Kirche in Emden. Die Stadt erlebte gerade eine wirtschaftliche Blüte und zählte zu den größten europäischen Handelsstädten. Aus diesem Selbstbewusstsein heraus kämpfte die Bürger um ihre politische Freiheit gegenüber dem ostfriesischen Grafen, deren Höhepunkt der Auseinandersetzung die Emder Revolution von 1595 war – einer der Hauptakteure war Menso Alting.
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